Schottland: Reisetipps & Informationen

Edinburgh - die Hauptstadt Schottlands wird Sie in einen Bann ziehen. Lassen Sie sich von der Gastfreundlichkeit der Schotten überzeugen und bestaunen Sie zahlreiche historische Gebäude und Museen. Auch eines der vielen Festivals in den Sommermonaten sollten Sie sich bei einem Besuch nicht entgehen lassen.

Spazieren Sie durch die charmante Altstadt mit ihren engen, verwinkelten Gassen oder besuchen Sie die Neustadt, die von geometrischen Straßenzügen dominiert wird. 

An der Ostküste Schottlands, ca. 200 km nördlich der Hauptstadt Edinburgh, liegt die Stadt Aberdeen. Besuchen Sie das Aberdeen Maritime Museum in der Nähe des Hafens oder das Provost Skene's House, ein prächtiges Gebäude aus dem 16. Jahrhundert. Auch die älteste Universität des Landes sowie die älteste aus Granit erbaute Kathedrale können Sie in Aberdeen bewundern.

Sie lieben die Kunst? Dann darf ein Besuch der Aberdeen Art Gallery nicht fehlen. In einem Bauwerk im viktorianischen Stil befindet sich eine der schönsten und eindrucksvollsten Kunstsammlungen Großbritanniens. Unternehmen Sie einen Abstecher zum Dunnottar Castle und wandeln Sie auf den Spuren von der früheren schottischen Königin Maria Stuart.

Hoch über der Stadt, auf dem Castle Rock, thront das Herzstück der Stadt - das Edinburgh Castle. Besuchen Sie die Burganlage die sich während der Geschichte und durch verschiedene Epochen hinweg verändert hat und den damaligen Gegebenheiten angepasst hat. Erhalten Sie spannende Einblicke in die Innenräume und lassen Sie einen Teil der Geschichte wieder aufleben.

Das Scottisch Parliament sticht aufgrund der modernen Architektur aus dem mittelalterlichen Charme der Stadt heraus. Nach 5 Jahren Bauzeit wurde das Gebäude von Queen Elisabeth II. eingeweiht. Unternehmen Sie an Wochenenden oder tagungsfreien Tagen eine Führung durch das Gebäude und bestaunen Sie das innovative Design auch von Innen. 

Ursprünglich wurde der Holyrood Palace als das Gästehaus einer Abtei errichtet. Über die Jahrhunderte hinweg wurde das Anwesen durch die schottischen und britischen Könige immer weiter zu einem stattlichen Schloss umgebaut. Bei einem Besuch des britischen Königshauses in Schottland ist der Holyrood Palace heute die offizielle Residenz.

Kultur- und Kunstliebhaber sollten einen Besuch der National Gallery of Scotland nicht verpassen. Das Museum umfasst Objekte der schottischen und europäischen Kunstgeschichte. Zahlreiche Gemälde, Drucke sowie Zeichnungen und Skulpturen vom 14. bis zum 19. Jahrhundert warten darauf von den Besuchern bewundert zu werden.

Glasgow ist mit rund 600.000 Einwohnern die größte Stadt Schottlands und gilt als "Arbeiterstadt". Nachdem in den 1970ern und 1980ern viele der Industrie-Betriebe schließen mussten, durchlebte die Stadt eine schwierige Zeit. Doch Anfang der 1990er blühte die Industrie wieder auf und Glasgow erhielt ein neues Gesicht.

Aus historischen Gebäuden wurden moderne Einkaufszentren und zahlreiche Museen und Kunstgalerien wie das Mackintosh House oder die Gallery of Modern Art wurden eröffnet. Genießen Sie eine Auszeit im Grünen und besuchen Sie den Botanischen Garten. Elegante Treibhäuser aus dem 19. Jahrhundert und weite Grünflächen mit Bäumen und Sträuchern bieten einen Ort der Ruhe. 

Zu den klassischen Sehenswürdigkeiten der Stadt zählen die Glasgow Cathedral, die einzige Kathedrale auf schottischem Festland, die die Reformation von 1560 überdauerte, sowie die City Chambers, das Rathaus und Sitz des Stadtrats im schönen Stil des 19. Jahrhunderts.

In der historischen Stadt Stirling, gut 60 km nordwestlich von Edinburgh, können Sie Geschichte hautnah erleben. Das Stirling Castle, das erhaben auf einem Felsen thront, ist eine der größten Burgen Schottlands.

Besichtigen Sie die Räumlichkeiten u. a. mit der Großen Halle und der königlichen Kapelle.

In der Nähe befindet sich das Wallace-Denkmal, das zum Gedenken an den schottischen Nationalhelden William Wallace errichtet wurde, auch bei uns bekannt durch den Film "Braveheart".

Der größte See Schottlands, der auch als der Schönste des Landes bekannt ist, ist von Glasgow aus nach gut 40 km zu erreichen. Er ist 39 km lang, bis zu 8 km breit und verfügt über eine Tiefe von bis zu 190 m.

Während das Westufer durch eine Straße und einen Radweg erschlossen ist, verläuft entlang des ruhigeren, bewaldeten Ostufers eine beliebte Wanderstrecke, die über gut 150 km von Glasgow bis Fort William führt ("West Highland Way").

Der See ist Teil des Loch Lomond and the Trossachs Nationalparks, der im Jahr 2002 gegründet wurde und sich auf 1.800 km² erstreckt.

Schnappen Sie sich ein Kajak, ein Kanu oder ein Jet Ski und erkunden das wunderschöne Gewässer. Eine Besonderheit unter den vielen Inseln ist die Insel Inchconnach. Dort können Sie die Wallabys entdecken, welche sonst nur in Australien leben.

Mit dem wohl berühmtesten See Schottlands verbinden die meisten unwillkürlich das sagenumwobene Ungeheuer "Nessie". Welcher Besucher hofft nicht insgeheim, einen Blick auf das Seeungeheuer werfen zu können?

Jetzt zu den Fakten: Loch Ness, 10 km südwestlich von Inverness in den Highlands gelegen, ist der zweitgrößte Süßwassersee Schottlands. Er ist 37 km lang, im Durchschnitt nur 1.5 km breit, aber bis zu 230 m tief. 

Der See ist reich an Fischen und deshalb beliebt bei Anglern. Die herrliche Natur der Highlands lädt außerdem zum Mountainbiken und Wandern ein.

Die Burgruine von Urquhart Castle in traumhafter Lage am sagenumwobenen Loch Ness sollten Sie sich nicht entgehen lassen. 

Die frühesten Bauten wurden im 13. Jahrhundert errichtet. Die Burg sollte eine uneinnehmbare Festung werden, aber gleichzeitig alle Vorzüge einer Residenz bieten. Jedoch wurde sie 1395 zu einer mittelalterlichen Festung umgebaut. Die Burg wurde seit dem Jahr 1545 nicht mehr als Verteidigungsanlage genutzt. Aus diesem Grund wurde sie zu einem Wohngebäude renoviert, doch 1600 war die Burg verlassen. Daraufhin wurde sie geplündert und verfiel immer mehr.

Heute ist die Burgruine ein beliebtes Touristenziel mit einem kleinen Museum, Café und Souvenirshop. Die Anlage hat ganzjährig geöffnet und der Eintritt beträgt 6,50 £, kann jedoch durch den Besitz eines Explorer Pass kostenfrei besichtigt werden.

Die Isle of Skye, zu Deutsch "Insel des Nebels", befindet sich unmittelbar vor der Westküste des schottischen Festlands und ist die größte Insel der Inneren Hebriden. Die Schönheit und der Reiz der Insel liegen nicht nur in der fantastischen Landschaft aus Bergen, Flüssen, Seen, Mooren und schroffen Küsten, sondern vielleicht gerade auch im rauen Klima, das hier schnell wechselt.

Auf Skye leben etwa 10.000 Einwohner und es gibt reichlich unberührte Natur. Mit etwas Glück sehen Sie Wale, Delfine oder auch Haie in den Gewässern vor Skye, oder vielleicht können Sie den Flug eines See-Adlers beobachten.

In Schottland sind Laub- wie auch Nadelbäume weit verbreitet. Die Mehrheit der Bäume bilden in Schottland die Eiche und die Eberesche. Zur heutigen Zeit sind noch ca. 15 % von Schottland bewaldet. Abgesehen davon bilden jene Waldflächen beinahe 50 % der kompletten Waldgebiete von Großbritannien. Im Süden und Osten der Highlands befinden sich die größten Waldgebiete. Weitere Pflanzenarten, die in Schottland heimisch sind, sind Heidegewächse, Farne, Moose und Gräser. Steinbrech, Bergweiden und übrige Sorten von Gebirgsvegetation sind auch anzutreffen. 

Dieses äußerst beliebte Gericht ist eine Art herzhafter Pudding, wobei Fleisch, Haferflocken, Zwiebeln, Salz und Gewürze vermengt werden. Haggis wird oft mit den klassischen Beilagen Steckrübe und Kartoffeln serviert und traditionellerweise in einem Schafsmagen gekocht. Heute wird Haggis jedoch meistens in einer synthetischen Wursthülle verkauft und gekocht. Regionale Metzger bis hin zu unabhängigen Geschäften, großen Supermärkten und Hofläden bieten ihn an.

Porridge wird in Schottland, aber auch in anderen Ländern, als warme Frühstücksmahlzeit verzehrt und konnte früher in Arbeiterfamilien auch die Mittags- oder Abendmahlzeit sein. In den schottischen Highlands heißt es auf Gälisch brochan. Es war früher üblich, dem Porridge selbst nichts hinzuzufügen, sondern kalte Milch, Sahne oder Buttermilch als Tunke auf den Tisch zu stellen. Heute wird Porridge üblicherweise pur gereicht mit separaten Zutaten zum Süßen oder auch herzhaft gesalzen. 

Shortbread ist ein schottisches süßes Mürbeteiggebäck. Das klassische Rezept besteht aus einem Teil Zucker, zwei Teilen Butter und drei Teilen Mehl. Die verbreiteste Form sind die quaderförmigen Shortbread Fingers. Dann gibt es noch die Shortbread Rounds und die kreisförmigen so genannte Petticoat Tails. Hortbread zählt zu den beliebtesten Gebäckarten, die besonders gerne zur klassischen Tea Time gereicht werden.

Whisky wurde in der Anfangszeit nur als Arznei verwendet. So hatten in dieser Zeit auch nur Ärzte und Heiler das Recht, Whisky herzustellen. Im 17. Jahrhundert florierte in Schottland die Schwarzbrennerei des Scotch Whisky, da im Königreich Steuern auf Alkohol eingeführt wurden. Erst Mitte des 19. Jahrhunderts wurden die ersten Scotch Whisky verschnitten und der Geschmack war wesentlich milder, was auch im Ausland ein größeres Interesse weckte.