Die maltesische Hauptstadt „Valletta“ gehört zu meinen Lieblingszielen. Idyllische Gärten mit Meerblick, spannende Kanonenshows, interessante Museen – hier ist für jeden etwas dabei. Und nach einer Sightseeingtour warten viele hervorragende Restaurants auf hungrige Entdecker. Besonders angetan hat es mir das „Tribe“ in einer kleinen Gasse direkt neben dem offenen Theaterplatz. Zwar befinden sich drumherum weitere Gourmettempel, aber dieses Lokal ist ein Hingucker. Der Außenbereich ist verglast, sodass die auffällige Location mit dem Neon-Schriftzug und der gebogenen Laterne drinnen direkt ins Auge fällt. Im Inneren ganz vorne eine Bar mit hübscher Sitzfläche, die zum entspannten Verweilen einlädt. Weiter hinten der Essbereich, von dem man direkt in die offene Küche gucken kann. Der Raum ist beeindruckend. Neben großen Spiegelwänden blieb mir vor allem das große, beleuchtete Auge in Erinnerung. Ein cooles Restaurant, das natürlich auch mit seiner Speise- und Getränkekarte punktet. Neben frischen alkoholfreien Drinks und Cocktails überzeugt auch die große Auswahl an (vegetarischen) Gerichten. Egal, ob ein „Fluffy Sammy“ mit Eiern, Spinat und Feta-Tomaten oder „Gozo Glam“ mit Schafs-Käse Ravioli und maltesischen Würstchen: Alle Gerichte sehen super aus und schmecken klasse. Mein Tipp: Die „Vibe Gnocchi“ mit Schinken, Parmesancreme sowie frischen Gartenkräutern machen auch definitiv satt. Beim nächsten Malta-Urlaub geht’s jedenfalls direkt wieder ins „Tribe“.
Öffnungszeiten: Montag bis Samstag, 8 Uhr bis 23 Uhr. Sonntag von 8 Uhr bis 15 Uhr.